Filtry dla gastronomii

Filtry chroniące przed płomieniem czyli filtry labiryntowe łapacze tłuszczu, znane również jako filtry

 lamelowe są stosowane zwłaszcza w dużych okapach gastronomicznych. Zaletami filtra zmniejszającego palność jest wysoki stopień separacji, wysoka odporność na ciepło i zwiększone wymagania bezpieczeństwa. Filtry zmniejszające palność są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 1.4301. Filtry przeciwpożarowe typu A (są certyfikowane zgodnie z DIN18869-5) ze względu na swoją konstrukcję (konstrukcje labiryntową) oferują lepszą ochronę przed płomieniem niż filtr typu B.